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栽培乌塌菜有七招

分类:栽培技术,浏览: 次,时间:2019/7/4 15:56:32

??? 乌塌菜,上海本地蔬菜别名塌莱、黑菜,塌棵菜、塌地菘等,其营养丰富,含有蛋白质,碳水化合物和维生素,每百克鲜叶中含有维生素C高达70毫克,钙180毫克,还有较丰富的铁、磷、镁等矿物质,既可清炒、煮汤,做各种配菜,还可腌渍。上海本地蔬菜
??? 乌塌菜耐寒性较强,耐热性较差,由于莲座叶塌地生长,在低温季节夜间地面散热,叶丛附近温度较高,能减轻低温为害。因此,在零下10℃不致冻死。乌塌菜最适合生长温度为18~20℃、25℃以上的高温及干燥气候条件下,生长弱、品质差。乌塌菜主根肥大,须根发达,对土壤适应性强,以富含有机质,保水保肥力强的粘土栽培为佳。整个
??? 生长期以氮肥为主。
??? 一、选择良种
??? 按照乌塌菜的株型分为塌地与半塌地型。塌地型的代表品种有常州乌塌菜、上海小八叶、中八叶、大八叶、油塌菜等。半塌地类型代表品种有南京飘儿菜、黑心乌、成都乌脚白菜等。另外,菊花心塌菜代表品种有合肥黄心乌。
??? 二、适时栽培
??? 乌塌菜生育期适应较强的光照和凉爽的气候,露地栽培时,可在8~9月份育苗,利用保护地(温室大棚)栽培时,9~11月份均可播种育苗。
??? 三、整地育苗
??? 苗床地应选择未种过同科蔬菜、保水保肥力强、排水良好的壤土,播种前亩施3000千克腐熟的有机肥,深翻30厘米,整地作平田畦,然后苗床灌水,待水渗干后,撒干籽覆细土1厘米,亩播种量1千克左右。
??? 出苗后,保持苗床湿润,及时间苗、拔草。在第一片真叶开展时结合浇水追施10%~20%的人粪水一次,2~3次真叶时间苗,4~5片真叶时即可移栽。
??? 四、科学移栽
??? 栽培畦应亩施2000~3000千克腐熟有机肥,深翻整平做成平畦。移栽时应尽量少伤根系和茎叶,以免造成机械伤口,诱发病害。栽植深浅以第一片真叶在地表以上为主,密度以15~20厘米见方,保护地内可适当增加栽植密度,定植后及时浇水。
??? 五、肥水管理
??? 乌塌菜需水量较大,缓苗前及时浇水,促进缓苗,缓苗后酌情浇水,在早秋气温高时,应连浇水,保持土壤湿润。
??? 随着天气渐冷,应减少浇水。缓苗后结合浇水施20%~30%的人粪水一次,7~10天后再浇水一次,以后每隔半月施一次重肥,亩施尿素15千克,采收前15~20天停止施肥。
??? 六、防病治虫
??? 乌塌菜的主要病害为病毒病,在栽培上,应注意深沟高厢,严格排除和降低田间湿度,及时防治蚜虫;发病初期可用病毒A1000~1500倍液防治。其主要害虫有蚜虫、菜青虫、小菜蛾等,可用扑虱灵1000倍液防治蚜虫;或用2.5%绿菜宝1500~2000倍液防治菜青虫和小菜蛾。
??? 七、适时采收
??? 乌塌菜可陆续收获,在田内拔大留小随时上市,一般移栽后50~60天即可收获上市,每亩可产1500~2000千克。

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